Categorie archief: Nieuws over talen

De Traditionele Griekse Keuken

Vandaag is mijn nieuwe boek gedupliceerd Proloog Dit boek is het resultaat van de samenwerking tussen mij en vooraanstaande chef-koks die ik in Griekenland heb ontmoet en met wie ik heb samengewerkt. Het is een product van de 40 jaar professionele en persoonlijke ervaring die ik heb opgedaan door me te verdiepen in de geheimenMeer lezen over “De Traditionele Griekse Keuken”

De Traditionele Griekse Keuken – Ο Πρόλογος

Σήμερα εκδόθηκε το νέο μου βιβλίο.    Πρόλογος   Το παρόν βιβλίο αποτελεί προϊόν  συνεργασίας μεταξύ εμού και διακεκριμένων μαγείρων που γνώρισα και συνεργάστηκα στην Ελλάδα. Είναι προϊόν επαγγελματικής και προσωπικής  εμπειρίας 40 ετών, αποτέλεσμα εμβάθυνσης στα μυστικά της ελληνικής κουζίνας. Στο βιβλίο καταγράφονται πάνω από 135 επιλεγμένες παραδοσιακές συνταγές για μεζέδες, ορεκτικά, κύρια πιάταMeer lezen over “De Traditionele Griekse Keuken – Ο Πρόλογος”

Volle maan – Πανσέληνος

https://www.youtube.com/watch?v=aD9lcPqZ8SE Volle maan – Πανσέληνος Charoula Alexiou – Χαρούλα Αλεξίου Στην μέση ενός μικρού σπιτιού που ‘χω νοικιάσει το γέλιο ενός μωρού παιδιού με έχει αγκαλιάσει. Τα ζήτησα όλα απ’ τη ζωή μου, τα πλήρωσα με τη ψυχή μου να έχει ένα τόπο η καρδιά πριν να γεράσει… Midden in het kleine huis dat ikMeer lezen over “Volle maan – Πανσέληνος”

Μάρτιαι Ειδοί – Idus Van Maart

Τα μεγαλεία να φοβάσαι, ω ψυχή. Και τες φιλοδοξίες σου να υπερνικήσεις αν δεν μπορείς, με δισταγμό και προφυλάξεις να τες ακολουθείς. Κι όσο εμπροστά προβαίνεις, τόσο εξεταστική, προσεκτική να είσαι. (Κωνσταντίνος Π. Καβάφης, 1911) Wacht je voor hoge posten, mijn ziel. En wanneer je de zucht naar roem niet kunt onderdrukken, geef dan bedachtzaamMeer lezen over “Μάρτιαι Ειδοί – Idus Van Maart”